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鱼骨小说www.yuguxs.com提供的《我的小食摊火爆整个汴京（美食）》30-40(第8/20页)
更难得的是，饺子的皮也是不薄，不厚，正正好。
嚼在嘴里的时候，只觉得每一道工序都好似恰到好处。
完美，美味。
黄师道一下子就反了悔，不该对柳金枝说自己只吃天仙楼的糕点的。
但懊恼归懊恼，他现在只想再吃一个。
第35章 春饼与定胜糕做些好吃的送傅霁景……
将紫荆花水晶饺,和龙井茶糕都仔仔细细品味了一遍。
两个食盒，二十四只糕点，很快就被吃的见了底。
黄师道只觉得回味无穷,感叹道：“这个小子的姐姐莫不是开饭馆的？手艺竟然这么好。”
童子也是吃的意犹未尽,忍不住圈道：“不如先生收了他吧，往后说不定还有更多好吃的呢。”
“那叫作弊。”
黄师道哼了一声,捋着胡子站起来看了一眼柳霄。
他们在屋子里讲了这么长时间的话,外头没一个人看着，柳霄却从没想弄虚作假,更没想过用碗在缸里舀水的时候，不经意间多撒一点出去。
以至于写了大半日,那缸子里的水跟没有变化一样。
倒是柳霄的身前大大小小留下了许多水痕。
再仔细一看那字,写的龙飞凤舞，金戈铁马,确实不错。
黄师道满意地点点头,又很高兴：“这小子不用靠作弊，我瞧以他的心性,迟早也会过了我这关的。”
柳霄从早写到晚，等到最后一笔落下时看了看时辰,他主动将碗里没有写完的水重新倒回缸子里，然后站起来对着屋门叉手一拜,这才转身离开。
于是从这天开始,柳金枝每天都做一些好吃的送柳霄来黄师道这里写字。
好在春天的时候太阳颇大，写出来的字很快就干的蒸发了，不算特别耽误进度。
足足一月的时间过去了。
春闱已过，柳霄才将缸里的水全部写完。
“先生，您要求的事情我已经做到了。”
柳霄站姿笔直。
黄师道对这个弟子也颇为满意,笑道：“好，我算收下你这个弟子。”
柳霄
大喜过望，连忙下跪叩拜。
“但我为了考验你，让你错过了春闱考试，要想再考只能等下半年的秋闱。你可会怪我？”黄师道问。
“学生不曾怪过老师，老师当初考验学生的时候，自然会考虑到这一点。但老师还是对学生提出了这个要求，这就证明学生的功课还不够好。即使勉强上场，也不会得到什么好名次。”
柳霄道。
这一番话说下来，让黄师道对柳霄更加满意。
“你能有如此心性，我感到很欣慰。”黄师道站起身，“我早些年曾经收过一个弟子，如今我将他介绍给你认识。”
柳霄正起脸色，恭敬地跟着黄师道一同走进内室。
内室里坐着个模样端庄的中年男子。
男子看见黄师道带人进来，不由站起身来叉手一拜，笑道：“恭喜老师又收获了一位称心如意的弟子。”
柳霄恭敬的对男子下拜：“见过师兄。”
男子摇摇头：“不必那么客气。”
黄师道笑道：“霄哥儿，你还不知道他是谁，他就是此前算经科的榜首，韦林。”
柳霄一怔。
他没有想到这个看似普通的男人居然有那么大的来历。
韦林道：“老师何必再拿这个名头出来唬人？在往前十几年，老师也是算经科的榜首啊。”
两人相识一笑。
黄师道道：“说正经事，我虽收了你这个小师弟，却不知该如何教他，你帮我看一看，他到底在何方面有天赋？”
韦林笑道：“既是让我来测，我自然要出几道算术题。”
柳霄再次叉手下拜：“还请师兄不吝赐教。”
于是韦林从易到难写了数十道考题摆在桌面，让柳霄在一柱香烧完之前全部写出来。
但是仅仅过去了半柱香，柳霄就将答案写满了纸面。
韦林惊异地拿起纸面仔细看了看，发现全部正确。
“好啊，好啊，这个孩子天生就适合考算经一科。”韦林赞叹道。
黄师道捋了捋胡子，笑道：“看来秋闱上的算经考试，你我师徒又要扬名了。”
柳霄垂眸不插话。
韦林道：“小师弟，我跟你说，老师教人从不走正道，不会一板一眼地叫你坐着埋头苦算，我们师门都讲究的是学以致用。正好我开了个书斋，以后你就跟着我在书斋里头跟人家算题。放心，我会付你工钱的。”
听到有工钱，刻在柳家血脉里的爱财基因一下子跳了出来。
柳霄问：“多少？”
韦林笑道：“一本算题册十文。”
宋朝一贯等于一千文，一钱等于一百文。
快速在心里换算过一遍后，柳霄点头答应。
“好！师兄，先给我七十本！”
韦林：啊？
*
柳霄成功拜师的事情让柳家上下都特别高兴。
柳金枝做了一桌好吃的庆祝。
但她也不忘记这个机会是傅家给的，理应感谢。
正好此时春闱刚过，傅霁景已经下过场，正是等待成绩名次下发的时候。
她该做些寓意吉祥喜庆的糕点送过去。
思索再三，她就定下了春饼和定胜糕。
春饼是宋朝人立春必食的薄饼。
其实往前一些到魏晋时期，春饼就已经有人吃了。
只不过那时候用来做春饼的食材是“五辛”，即葱、蒜、韭、薤和兴渠。
历史的车轮滚滚向前，春饼的原料食材也逐步扩大到纳入豌豆、菠菜等，又衍生出了“咬春”习俗。
到了宋朝，菜蔬更加丰富。
春饼用到的菜品又有了改变，有了白萝卜丝、蒌蒿、韭菜等新鲜时蔬。
成品色泽红绿交错，口感鲜脆，深得百姓喜爱。
刚好柳金枝的院子里就种了一些时令菜蔬。
她走过去拔起来。
刚出土的菜蔬还沾着一股春意，根部有泥土，更显得茎根碧绿欲滴。
为了不伤到其他菜蔬，她拔的很仔细。
根深一些的，就用小锄头慢慢挖。
最后挖出来一篮子，提着到井水口打水清洗。
井水清凉，在指尖划过，似清波一样。
菜蔬浸入水中，很快就洗干净了。
她捡出萝卜、蒌蒿和韭黄作为主料，再将菠菜、生菜等绿叶菜切丝，分门别类装在碗碟里。
随后倒入精细面粉，和水揉面，揉成软硬适中的面团，醒发小半个时辰。
为了达到隔饼见菜的薄透效果，柳金枝在面团醒好揪拽之时，每两个小团擀成面饼就就刷油叠合。
锅中也是一样。
将锅底每一处都细细地刷上油，等到油跳锅辣之时，眼疾手快将叠合的双层饼贴入锅中。
等到中火烙至双饼两面微黄，就用锅铲铲出来，趁热揭开成两张薄饼，覆湿布保温保湿。
最后准备一些仅以砂糖或米醋轻拌的酱料，春饼就做成了。
至于那些
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