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鱼骨小说www.yuguxs.com提供的《八零之做剧组盒饭火出圈了》40-50(第24/27页)
都觉得有些心动,日日局限在这一亩三分地里,她倒是好奇这个时代最负盛名的顶级酒楼和大厨究竟是什么水平?
她捏着通知走出大楼,嘴角忍不住扬起来。
一想到有机会和各位同行同台竞技,她的血液都要沸腾起来了。
这第一名她势在必得!
单飞和两名同事下了火车,匆匆往回赶。
京州身为多朝古都,城里保留下来的古代建筑随处可见,处处透着岁月的痕迹。
但众多林立的古色古香楼阁之中,唯有一栋最为扎眼,就是名震四方的醉仙楼了。
楼前高悬的“醉仙楼”牌匾,黑底金字,笔锋苍劲有力,据说这可是前朝名家所题,经历了无数岁月,为酒楼增添了几分雅韵。
步入其中便见仿佛置身古代的繁华盛景,大堂宽敞明亮,墙上挂的水墨丹青更是不少古代名家的真迹。
醉仙楼有名的不仅是那几道经由电影让全世界垂涎三尺的“贵妃醉鸡”、“八珍玉食羹”的招牌菜,还有这“雅”的气息。
处处布置均是雅到了极致,连每日餐食供应都有极大的讲究。
他们只接八桌客,无论再如何人气爆炸、供不应求,自始至终醉仙楼幕后的神秘老板都保持着这个传统,任凭你再家财万贯,通通看都不看一眼。
单飞等三人进了醉仙楼,径直来到后厨。
金牌大厨余锦程正在工作中。
他站在炉灶前,气场全开,简直要把整个厨房都点燃。
只见他单手持锅,猛地一颠,锅中的食材如同被一双无形的手指挥着,在空中齐齐翻了个身。
同时火焰猛地蹿起来半尺高,把食材包裹住。
单飞等人看得入迷,余锦程每次工作都像是一场惊心动魄的烟火表演!
不止厨艺精湛,整个制作过程更是观赏性极佳!
他们学了数年,才只学到些皮毛。
随着余锦程的翻炒,浓郁的香味迅速弥漫开来,勾得人口水直流。而他本人却是神情专注,仿佛世间万物都与他无关,他眼中只有锅里的美味。
短短几分钟,经大火爆炒后食材迅速上色,被倒入白瓷盘中。
一旁徒弟立刻上前帮忙摆盘,一道色香味俱全的佳肴就做成了。
余锦程收了手,将围裙行云流水地一解,丢给旁边的小徒弟,这才边擦手边对单飞等人道:“回来啦。”
单飞毕恭毕敬叫了声“师父”。
余锦程是醉仙楼的招牌,也是首席大厨,家中世世代代做这一行业,听说他祖上是在皇帝的御膳房里掌勺,而他本人也曾参加过数次招待外宾的国宴,经验颇为丰富。
余锦程收了不少徒弟,但按他的话来说,极致的厨艺需要天赋,这群孩子经他调教做个普通的酒店招牌掌勺尚可,但想名震天下可就难了。
因此他特地让单飞三人全天下去寻找有天赋的、散落在各地的厨师,更是提议举办美食节来选拔心中的人选。
单飞他们在全国兜兜转转大半年,今天才刚回来。
“怎么样,有什么发现?”
他们转了这许久,按照师父的要求去探索火爆的小店,询问厨师是否愿意前来京州跟随余锦程学艺,但他们的嘴巴大约是被师父和其他大厨养刁了,许久都没有找到合适的人选。
只有——
单飞翻开本子打到某一页,道:“师父,我们在东华找到一个姑娘,她做的盒饭生意格外火爆,味道也是不输国营饭店。”
余锦程饶有兴趣道:“哦?能把这种大锅饭做得引人入胜,的确值得格外关注。”
单飞见状,细细跟他讲了众人如何觉得唐安颜厨艺惊艳,他看师父颇为满意,于是便道:“师父,这姑娘叫唐安颜,您若是觉得合适,我就再去一趟东华……”
“唐安颜?唐安颜……”余锦程皱着眉把这名字在唇齿间琢磨了数遍,忽的眉头一皱,重重哼了一声!
“怎么是这丫头?!”
第50章 猫猫头
单飞等人面面相觑,纳闷道:“师父,您认识她?”
怎么不认识?!
虽未见过,却是听过数次她的大名呢!差点让这位金牌大厨颜面扫地!
余锦程第一代徒弟中年纪最小的一个,天赋不佳、学艺不精,余锦程常常怒骂他滚出去别说是从醉仙楼学艺的!
话虽如此,毕竟是亲力亲为带出来的亲传弟子,余锦程还是希望他能找到好去处。
前不久徒弟给他来信说,找了个好差事,给天后级巨星江玥做私人厨子,余锦程大为满意,好歹对方也是名人,不辱他的一世英名。
没多久徒弟又来信碎碎念说失业了,江玥太难伺候又身体不好,吃什么都水土不服,这不是他厨艺的锅,是江玥自己口味刁钻,换了谁都做不来。
余锦程没放在心上,这徒弟虽让他频频发出“孺子不可教也”的感叹,但放在外面还是拿得出手的。
又过了一段时间,徒弟愤愤不平来信说,他不是失业了,是被一个臭丫头抢了饭碗,那个叫唐安颜的丫头片子,不知道用了什么迷魂汤,勾得江玥五迷三道的。
不止让剧组导演把徒弟踹了,连工资都高出他曾经在职时候一大截。
余锦程当时皱着眉头看完信,登时火冒三丈!
徒弟是他教的,出去就代表着他的脸面。
这个叫唐安颜的,竟敢排挤他的徒弟,简直是不把自己放在眼里!
还没出名呢,就想着挑战他金牌大厨的权威了?是想借此机会扬名立威?做梦呢,怕是还不够格!
余锦程早在三个月前就召集所有徒弟,狠狠告诫他们,以后碰到这个叫唐安颜的,无论是开店亦或是其他生意,都放肆去排挤她。
他家世世代代做这一行当,家族的名声到了他这里不能有所损伤,他收那么多徒弟便是为了营造“桃李满天下”的氛围,让家族品牌长长久久延续下去。
如今竟然碰上个不知天高地厚的唐安颜……
这丫头最好别碰上他本尊,不然他一定要给对方个教训看看!
余锦程又是重重“哼”了一声,拎起案板上的菜刀一抡,菜刀一角陷入案板,发出一声闷响。
单飞等人面面相觑,大气都不敢出,自知是在无知状态下闯了祸,小心翼翼道:“可……可是师父,各地的美食节过些日子就要开始了,唐安颜在当地人气很高,就算我们不邀请她来,她想必也会来京州的……”
“来呗,我倒要看看她能掀起什么风浪。”
美食节的最终比拼要在醉仙楼举行,余锦程便是终审的评委之一,亦是出题人,他巴不得唐安颜落在他手里。
余锦程挥挥手:“她在搞什么……影视城?去东华找些人,给她制造些麻烦。”
影视城的二期如火如荼进行着。
前有萧毅搭的数处古战场景观,以及苏天搭的武侠建筑景观,但前者相对构造简单,只是群演人数众多罢了,后者则是悬浮的想象风格,参考总结了各个朝代,并无固定制式。
唐安颜当初放手让他们去做,也是考虑到这两类景观怎样做都不会有错。
至于民国风情街,则是在她的监工下严格审核设计稿后才开始动工的,她把控住大方向,小细节交给商户们做差异化,两边都方便。
但二期开始建造的就没
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