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鱼骨小说www.yuguxs.com提供的《我的小食摊火爆整个汴京（美食）》第 71 章【VIP】(第2/3页)
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北方多草原，别说是海了，大河都没有几条。
所以这道江鳐炸肚必然是宋朝人做的。
金国使臣们暗暗决定，等下就是这些菜再好吃，也要忍住不流露出任何表情，否则就是长他人志气，灭自己威风！
然而真当江鳐炸肚吃到嘴里的时候，大家还是没绷住表情。
在草原待久了，现下吃到这口海鲜，哪怕做足了心理准备，却还是不自觉的在一瞬间表露出门某些动容。
毕竟这道菜的口感真的没得挑。
因为油炸过，所以口感酥脆蓬松，再经过大火收汁，以至海贝本身变得软糯。
但膳工并没有放太多调料，而是以咸香为主，所以一口吃下去，除却油香和胶质鲜味以外，还带有一种淡淡的大海味道。
这带给了金国使臣们不小的震撼，哪怕已经极力忍住，但在放下筷子的时候，还是忍不住发出一声：
“呼——”
味道真妙。
官家端着姿态没动，但用眼神轻轻瞥了几下使臣们，见他们确实吃的高兴，脸颊都涌上来一股红润，唇边便凝起一抹微笑。
对旁边的谢晚道：“咱们大宋人才辈出，简单的菜品经过他们一点缀，就变得美味非凡。”
谢晚对官家叉手下拜，笑道：“盖因官家仁德，所以龙气护佑之下，我大宋才能代有人才出。”
官家此刻心情好，摇着头笑道：“你啊你啊。”
言语间尽是纵容欣赏之意。
与此同时，御膳房内。
谢晚的口令送到时，那个从席面上偷偷溜出来的金国使臣也在。
两拨人一见面，就明白对方传的是什么口令了。
果然，在小太监对柳金枝等人说话的时候，那名金国使臣也道：“不管用什么办法，一定要给主上长些脸面。”
互相嘱咐完自家膳工，谁都没想着离开，而是站在膳工们身后，眯着眼睛紧盯对方。
哼，有我在，别想给我们家膳工下绊子！
于是，御膳房的气氛也有些剑拔弩张起来，双方膳工都有些紧张。
特别是樊楼膳工。
他虽然出身有名的樊楼，但其实也只是个三四十岁的普通中年人，一辈子见过最大的人物就是王爷。
难得遇上这么一次宴请使臣，还被叫过来给天子做了膳食，整个人一直处在一种亢奋中。
而现在，大宋和金国这边摆明了要互相炫技，把对方压下去。
樊楼膳工就更紧张了。
一直很稳的手都不由抖了两下。
福老爹还好，毕竟也是年过半百的老头了，经历过不少风雨。柳金枝则是对两位伙伴的厨艺抖很信任，不觉得金国膳工能超过他们。
所以二人站在樊楼膳工身边，显得尤为淡定、从容。
把樊楼膳工看的都觉得不好意思，忍不住悄悄问：“你们二位打算拿什么绝活儿出来？方才已经上去第六盏酒菜了。”
柳金枝道：“咱们大宋出名的美食这么多，单拎任何一项出来都出彩，若要选，岂不是把自己框死了？”
樊楼膳工觉得她说的有道理，道：“所以你的意思是，咱们不用挑，只管拣有名气的膳食做来？”
柳金枝点头。
福老爹也笑道：“谢丞相不是说了么？‘无论手段，不拘风格’，这意思不就是让咱们拼命干？”
樊楼膳工摸了摸下巴，一时间有些乐了。
也许谢晚常年与诗书作伴，不清楚美食界的情况。
但他作为膳工是再清楚不过了。
中华美食传承千年，别说宋以前那些朝代的，就说本朝的美食，也是一本食谱写不尽的程度。
岁月悠悠，从夏到宋，分裂出了多少美食流派？多少菜系？
只是粗略一数，就有几十种，这还是将不出名的小流派也算在了其中。
若是要挑些名声响当当的大派，随口一说，也能叫出华北、江浙、华南和西南等多个派别。
再往下细分，八大菜系，如粤菜、川菜、鲁菜、淮扬菜、浙菜、闽菜、湘菜、徽菜等，更是能让人挑花了眼、吃撑了肚。
所以说，他们真放开了手做，怕是从今吃到明，明吃到后，都吃不完。
似是看得出樊楼膳工在想些什么，福老爹笑道：“罢了，从八大菜系里挑些出名的做来就是，咱们是天朝上国，就不与他人为难了。”
话音落下，三个人默契地朝金国膳工那边看去。
只见这三人外加一个使臣，还凑在一起嘀嘀咕咕。
那个使臣甚至抽了张纸出来，在上面涂涂抹抹，似乎是在罗列他们可做得菜系。
看着满满当当的一整张纸，使臣长长舒了一口气，抬起下巴，颇为倨傲的看了柳金枝等人一眼。
他们金国能做的菜有这么多，就是不拼质量，拼数量也能让这群宋朝人吃到认输。
不过，这三个宋朝膳工怎么看他的眼神这么怪？
使臣不由狐疑地眯了眯眼睛，操着一口不甚流利的官话问：“你们三个为什么不做菜了？”
柳金枝笑道：“正商量菜系呢，马上就做。”
“那赶紧的！”
使臣板起脸。
他要尽快帮大人讨回在宋朝人面前丢掉的面子！
柳金枝笑得更是灿烂，点头说：“对，赶紧的。”
三人重新分散站位，重新动起手来。
这番讨论大殿内众人自然是不清楚的，大家只是略微疑惑，怎么第六盏酒吃过这么久了，为什么还不上第七盏。
但正想着，第七盏酒就被呈了上来，与此同时，还有第七轮菜——
假鼋鱼，即面塑鼋鱼。
众人用膳完毕，紧接着就是第八轮菜——
假沙鱼，即仿鲨鱼羹。
其余官员也在心中计算，按照通常宴请使臣的规格，九盏已经算是最高规格了。
所以吃到了第八盏酒，下一轮菜就该吃些主食，今天的宴席就可以结束了。
但出乎人意料的是，在唱礼太监高喊：“进第九盏酒——”之后，端上来的却不是主食，而是一盘蜜浮酥捺花。
这是一种炸蜜裹花形的点心，不是主食，一般用作用餐间隙的甜点。
也就是说，御膳房还有膳食没端上来？
众官员你看看我，我看看你，都不敢确定。
不过，他们的猜测很快就被落实了。
第九盏酒之后就是第十盏酒，而这一轮的菜量比之上一轮多了不少。
众官员吃完了花炊鹌子，吃荔枝白腰子，尔后是奶房玉蕊羹，云梦豝儿。
第十一盏酒，菜量比第十盏酒时又足足扩充了一轮。
有爆肉角子、白肉胡饼、莲花肉油饼、肉咸豉……等等。
宋朝正式的宴席如同西餐，吃新菜、撤旧菜，酒也要随着菜的不同而更换。
再加上宋朝实行分餐制，宫廷内更是由宫女布菜，一人就吃一口。
除了皇帝，其他陪餐的官员其实很难吃饱，加上皇帝宴请规矩也大，如果不是不敢拂了皇帝的面子，谁都不想来，在家吃饭更自在。
但今天在场的所有官员，第一次在宫廷御宴上吃饱了，甚至有人是吃撑了。
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