您现在阅读的是
鱼骨小说www.yuguxs.com提供的《十九世纪伦敦养家日常》30-40(第5/14页)
手里的本子。
简宁在空白页写了好几种点心的名字，画了表格，后面标注主要成分、价格等信息。
“价目表。”简宁边写边回答她。
格丽塔发现上面的价格和她们现在卖的有些许不同，单位也改成用磅计算了，“你写这个干什么？”
“上门推销！”简宁暂时停下手里的笔，对格丽塔挑了下眉，道。
还是银荆棘的长期合同给了她灵感，这回是巧合，银荆棘主动来找她们，那她们为什么不能主动去找一些客户呢？
伦敦有那么多高级裁缝店、时装店、书店、律所、文学沙龙、俱乐部……，她完全可以上门推荐自己的点心。
只要去的够多，总有一两家会定她的点心，就不算白跑。
还有海德公园的这些顾客，也可以发展为长期客户，每周定时送货，而不是等着她们不知道什么时候会派人来买。
这样顾客们也不需要每次都派人来订千层了。
不过小摊还是要保留，可以减少出摊次数，比如每周末出摊，吸引新客，再转换为长期订单。
这么一来，她可以逐渐转为中央厨房+送货的模式，销售额绝对比单纯摆摊要多。
而且因为都是预订的，还可以减少一些损耗。
简宁将这些粗略分析说给格丽塔听，格丽塔嘴都张大了，“这样也行吗？”
“为什么不行，我们不能等着钱从天上掉下来呀。”简宁拍拍她的肩，“别看我们现在生意好像不错，可这都是一日的繁华，不稳定。
只要一个下雨天，我们那天不就没收入了？只有长期稳定的供货，我们才能慢慢做大做强，只靠这个小摊是不够买大房子、大庄园的。 ”
格丽塔想起她们刚到伦敦那几天，说着要买大房子，和以前一样，她都忘了，觉得现在日子已经不错了。
“原来你是真的想买，我以为你和我一样说大话呢。”格丽塔感动地捂嘴。
“…………”简宁无语地笑了一下。
“好，那我跟你一起去，多找几家，我们一起赚钱买大房子！”格丽塔恨不得现在就冲出去挨家挨户推销。
简宁让她冷静点，“我去就行了，前期你还是要留在这里看着摊位的，而且也不是现在就去。”
趁着空档，简宁把清单都罗列出来，这是给她自己看的，都是她目前能做且不太费劲、适合量产的种类。
上门推销也不是随便带着食物和价格表去就行了，针对不同推销对象，要有不同的策略，包括到时要穿的服装都不同。
今天去银荆棘是特殊情况，为了骑车方便她穿的是普通男装，看着就是小商贩、送货的，安妮以为她是萝丝的弟弟。
若是去其他高级裁缝店推销，她得伪装成乡绅或牧师家的未婚小姐，副业做手工饼干，这样才会被接纳。
男性小商贩去推销是进不了门的。
简宁暂定以海德公园为中心，三条街内的店铺和住宅可以作为目标客户，再远的送货就困难了，以后可以慢慢扩大范围。
这是针对中产以上阶层的，绿篱巷周边也可以划出一圈范围，目标中产阶层，比如她们的邻居，基本也是固定每周购买的。
“一会儿我们要不要直接和客人提供货的事？”格丽塔问。
简宁摇头，“先别，今晚回去再确定一下具体怎么供货，都准备好了再说。”
格丽塔虽然有些迫不及待，但能理解。
三点半，客人逐渐多起来，很多人来取预订的千层和米糕，这让格丽塔对长期供货的事更加有信心。
五点多她们的东西就卖得差不多了，收拾回家。
简宁趴在客厅里的桌子上，找来大一点的纸开始写供货说明，格丽塔时不时过来看一眼。
桌上还摊开一张伦敦详细地图，简宁在海德公园周围一圈，确定了几条街的范围，超出就不能配送，但可以自己来取货。
两个月起订，每周不少于一磅，可以混搭，付款方式只收现金或匿名银行汇票，接受货到付款，一次一结，或者直接预付全款。
简宁明天去印刷一部分“菜单”，方便顾客选择，肯定比目前小摊上的要多，毕竟预订的就代表几乎没有滞销损耗，她可以多做一些种类。
另外这种“菜单”是不包括价格的，只要写上名称、材料就行，直接写价格可能会显得太市侩，与她给“福斯特家甜品”的定位不符。
“菜单”印刷可能需要一两天，这段时间她可以再去一次二手市场，再淘一辆三轮车用来送货。
然后去批发市场再买一批纸盒，少量锡盒，送货时需要。
等这部分家庭客户开始稳定送货了，她再去寻找店铺合作，一步步来。
不一会儿，本子上已经列了一大堆待办事项，简宁默默叹了口气，赚钱是真累啊。
第二天又早起炖肉，在黑狗的护送下与莎拉汇合。
这段时间，莎拉那边的生意很不错，已经渐渐到四百份了，其实这还是不够，要不是简宁这里没法全天都做，莎拉说她可以卖一千份。
等莎拉走了，简宁有些纠结，她和莎拉的合作挺愉快的，也想扩大规模，就是不知道接下来该用什么样的合作方式才好。
“现在去二手市场？”格丽塔拍拍简宁的腰，让她回神。
“嗯。”简宁骑车直奔上次的二手市场码头，离这里不远。
这里依旧很热闹，她们来过知道三轮车的位置，直奔那里，没想到竟看见熟人了。
“又是你？”格丽塔一眼看见上次卖她们三轮车的人，这回又来卖三轮车了，不过这次没雨棚了。
“你们……又来买三轮车？”伦纳德也没想到，上次买他三轮车的少年，现在居然就要买第二辆了。
看她们这次骑的车不就是他上次卖的吗，看上去照顾得很好啊。
伦纳德内心在流泪，人家年纪这么小，做生意比自己厉害多了啊！
简宁一看他旁边的三轮车，几乎全新的，好奇了，“你怎么又买了一辆新的呀？”
低卖高买，他亏得钱都能买一辆了吧。
伦纳德叹气，“识人不清啊。”又被合伙人坑了。
“坑你的人不会是卖三轮车的吧？”再来一次，简宁就肯定他是遇上三轮车托了。
“…………”
“老价钱，卖不卖？”简宁指上次的成交价，9英镑5先令。
“……再高点。”伦纳德咬牙，“这次可是全新的，我也没有加雨棚。”
“雨棚才值钱呢，三轮车落地就贬值，要是太贵我就去店里买新的了。”简宁双手环胸，摇头。
伦纳德张张口，狠不下心。
简宁又说道：“除了我估计也没人买这么贵的，其实旁边那辆也不是很旧。”
她指的是后面另一辆二手车，成色也不错，就是轮子是铁轮。
“………成交。”伦纳德有气无力地吐出两个字，以后再买他就是傻子！
简宁检查车，付完钱，问道：“这都是第二次见面了，要不我们交个朋友吧，给个联系地址？”下回买车还找你。
“？”伦纳德没想到简宁会这么说，看看这两个年轻人，并不排斥，他还挺想知道她们是不是做生意赚钱了呢，想了想，还真留了个联络地址。
简宁满意了，“回见。”蹬着新
-->>（本章未完，请点击下一页继续阅读）【请收藏鱼骨小说，努力为你分享更多好看的小说】